Marché du tourisme et des destinations

About Course

Ce cours pose les bases : comment fonctionne le système touristique, ce qui fait d'un lieu une destination, et comment lire un marché pour décider où investir.

Ce cours constitue le certificat 1 sur 6 de l’Executive MBA Tourism & Hospitality Management. Il peut aussi être suivi seul comme Executive Certificate.

Les modules du cours

1. Mondialisation et grandes tendances du tourisme – Définitions clés (touriste, excursionniste, produit touristique) et lecture des grandes tendances qui transforment la demande : voyages plus courts et plus fréquents, montée du tourisme d'expérience, réservation mobile, attentes de durabilité.
2. Le système touristique et le produit-destination – Les acteurs du système touristique (offre, demande, intermédiaires, pouvoirs publics) et les éléments qui transforment un lieu en destination : attractions, accessibilité, hébergement, services et image.
3. Le poids économique du tourisme – Effets directs, indirects et induits du tourisme sur l'emploi, les recettes en devises et l'investissement ; méthodes pour mesurer l'activité touristique et lire les indicateurs d'une destination.
4. Événements, attractions et repositionnement d'une destination – Capitaliser sur le patrimoine, créer des événements, développer des attractions et rajeunir une destination en perte de vitesse : leviers, risques et conditions de réussite.
5. Segmenter et suivre le marché touristique – Identifier les clientèles cibles, classer les segments de visiteurs (loisirs, affaires, affinitaires, croisiéristes) et mettre en place un suivi régulier de la fréquentation.

Chaque module associe une synthèse de cours, des cas d’entreprises du tourisme et de l’hôtellerie, et un exercice d’application à votre propre organisation.